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ワインの素朴な疑問
赤ワインは、果皮が黒っぽい色や、紫色のぶどうを使います。果汁や皮や種ごと発酵させるので…
マイワイングラスを探そう！
ワインの味が、グラスによって変わるなんてよく言いますが、本当なのでしょうか…
テイスティングとは？
テイスティングは、もともと、主人役がその日のお客様に「このワインには毒は入ってません」と…
赤ワインは体にいい？
赤ワインにはポリフェノールが含まれています…
飲み残しのワインの保存
ワインを開けたらその日に飲んでしまえればいいのでしょうが、一人暮らしの人などは…
赤ワイン用のぶどうの品種
【カベルネ・ソーヴィニヨン】フランスのボルドー地方で赤ワインの主原料に使われる代表的な品種です…
白ワイン用のぶどうの品種
【シャルドネ】フランスのブルゴーニュ地方で高級白ワインに使われる、代表的なぶどうの品種です…